Mittwoch, 14. August 2013

Gepflückt...

...für einen grünen Smoothie


Wiesenlabkraut, Spitzwegerich und noch ein paar Gräser.


- Ausserdem frische, wilde Pfefferminze

-> für Tee

- eine Katoffel

- und orakel Federn ;)



 

Dienstag, 13. August 2013

Zaunwinde...

...immer wieder gerne :)

Zaunwinde frisch gepflückt aus dem wilden Wildwuchsgarten,

Aus Aubergine Babaganoush gemixt, Avocado, Nektarine, Cassis, ger. Sesam,

Balsamico und Hanföl

 

Zaunwindeblätter sind eher etwas herb im Geschmack, gemeinsam mit Beeren gegessen aber eine suuuuper Kombination ;)

 

mmmmmmmmmmmmh, war fein.

 

Freitag, 9. August 2013

grüner Smoothie...


Schon fast ein bisschen herbstlich war der Spaziergang heute morgen ganz früh!



Frischgepflücktes Wiesenlabkraut, Gräser, Klee



 Banane, Kirschen, Blaubeeren, Wasser, Apfelsaft


Vitamixxx




:)

Dienstag, 6. August 2013

Frühstückstisch

:)

 

Nur noch hinsetzten und "grasen"!

Üppig wächst das Wiesenlabkraut, Klee

 

Für einen Smoothie hab ich noch etwas Wiesenlabkraut mitgenommen.

Zusammen mit Spitzwegerich und Giersch in den Vitamix...

 

...noch eine Banane, Kirschen, Cassis und Wasser dazu

und mixxxen :)

 

I love it

 

Sonntag, 21. Juli 2013

Sonntags früh...

Frühstück direkt aus der Natur :)

Zuhause frische Johannisbeeren direkt vom Strauch,

Unterwegs dann Kirschen vom Baum, div Blüten vom Wegesrand

 

Freitag, 10. Mai 2013

Spaghetti Aglio, Olio und Gänseblümchen...

Im Garten hat es unendlich viele Gänseblümchen

 

Knoblauch, Petersilie, getr Tomaten in Olivenöl sorgfältig erwärmen,

Salz und Pfeffer dazu...

 

...eine grosse Handvoll Gänseblümchen zum Schluss untermengen

 

 

...mit gekochten Linguine vermischen

mmmmmmmmmmmh, so fein :)

 

Freitag, 3. Mai 2013

Löwenzahn...

Aus WildreisRisotto vom Vortag einen Fladen gebraten.

Salat aus Gänseblümchen, Gänseblümchengrün, Scharbockskraut.

15 grosse blühende Löwenzahnblüten ( nur das gelbe!) mit wenig Sahne

pürieren, erwärmen und über alles...

mmmmmmmmmh

 

 

 

 

Im Vitamix...

eine ganze Grapefruit mit ein paar gefrorenen Beeren und Wasser gemixxxxxxt

 

Montag, 11. März 2013

Hallo Frühling 2013...

...ein neues Wildwuchs -Jahr beginnt.

Gestartet wird mit ganz frischem, jungem Bärlauch.

 
Mit Urdinkelhörnli, kl Peperoni, Knoblauch, Olivenöl und Cashewnüssen

*

Mitmachthema : Bärlauch

Schickt mir einen Link zu euren Bärlauchposts

oder per Mail ein Bild

Ich bin gespannt auf EURE Bärlauchrezepte

110 mitLeserinnen, da müssten ganz viele Rezepte zusammen kommen

:)

 

 

Von Joona stammt folgendes:

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Bei Kleinkram gibt es Bärlauchnockerl

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